ランタンフェスティバルでもち米の団子を食べるのはなぜですか?ランタンフェスティバルでもち米の団子を食べることにはどんな意味があるのでしょうか?それは何から来たのでしょうか?古来より、新年の再会を意味する「北では元宵、南では餅米を食べる」という風習があります。 ランタンフェスティバルでもち米を食べる意味 元宵は、調理後に水に浮かぶとても美しい姿と、空に浮かぶ明るい月を連想させるため、もともと「湯圓」と呼ばれていました。空には明るい月が浮かび、お椀には団子が入っており、家族全員が再会し、再会と縁起の良さを象徴しています。さらに、「湯圓」は「再会」と同音異義語なので、元宵(もち米の団子)を食べることは、家族の再会に対する人々の愛情を表しています。 元宵はもち米団子とは違う 昔から「北では元宵を食べ、南では餅米を食べる」という風習があります。元宵といえば、餅米が元宵だと思っている人も多いのではないでしょうか。実は、元宵と湯圓は原材料や見た目にはあまり違いはありませんが、実際には2つの別物です。最も本質的な違いは製造工程にあります。もち米団子の作り方は比較的簡単です。一般的には、もち米粉を水と混ぜて皮を作り、そこに餡を詰めて「包む」だけで完成です。元宵の作り方はもっと複雑です。まず生地をこね、固まった餡を細かく切り、水で洗い、もち米粉を入れた籠に入れて転がします。転がしながら水を振りかけ、餡がもち米粉で覆われてボール状になるまで転がします。 元宵節に湯圓を食べることの起源 伝説によると、古代、玉皇大帝は世界を統一するために、毎月3日に人々の感情を理解して天に報告するために、特別に厨子菩薩を地上に任命しました。ある年の太陰暦の冬月23日、厨神は玉皇大帝に報告しました。「地上の人々は1年365日、質素な食事しかとらず、毎日一生懸命働き、休むことがありません。このままでは、人々が疲れすぎて生産できなくなり、貢献に影響が出るのではないかと心配しています。」報告を聞いた玉皇大帝は大臣たちに良い戦略を議論するよう命じました。太白金星は言いました。「陛下、禅宗の開祖に下界に降りて人々に薬を与えさせてください。そうすれば、人々はゆっくりと病気を治し、自然に休むでしょう。」玉皇大帝はその要求を承認し、禅宗の開祖に下界に降りるように命じました。旧暦12月8日の朝、仏教宗派の開祖ナトラは、人々の米の鍋に人を狂わせる薬を密かに投げ込んだ。薬が鍋に入ると、すぐに大豆、エンドウ豆、ニンニクの芽、豆腐、肉に変わった。人々がそれを食べた後、彼らは本当にゆっくりと「狂って」いった。女性たちは新しい服を縫い、靴に刺繍をし、男性たちは豚や羊を殺した。誰も畑に行って働きたがらなかった。旧暦の12月24日以降、狂人に対する薬の効果が現れ始めました。ある家では人々を夕食に招待し、別の家では人々を飲みに招待していました。旧暦の12月30日の正午、人々はさまざまなおいしい食べ物を取り出し、テーブルの周りに集まり、家族全員で食べたり飲んだりし始めました。旧暦の1月1日から、老若男女がおいしいものを食べるだけでなく、赤や緑の服を着て一日中あちこちで遊びます。彼らの中には、顔にペイントを施し、銅鑼や太鼓を鳴らしながら通りを練り歩く者もいれば、世界中から人々を招いて贈り物を持って新年の挨拶をする者もいた。 旧暦の1月13日、厨神は天に登り、こう報告しました。「陛下、大変です。民はみな狂ってしまいました。食べることと遊ぶことばかりで、仕事もしません。このままではどうなるでしょうか。」玉皇大帝はその報告を聞いて非常に驚き、すぐに大臣たちに良い策を講じるよう命じました。太白金星は再び言った。「民の狂気を治したいなら、薬王菩薩に頼めばいい。」玉皇大帝はその要求を認め、薬王菩薩に地上に降りてきて統治するよう命じた。 旧暦の1月14日の夕方、薬王菩薩は人々の夕食を餅米に変え、その中にゴマ、クルミ、砂糖などの酔い覚めの薬を入れました。人々がそれを食べると、翌朝には狂気が治りました。各家庭は通常の仕事を再開し、男性は農作業、女性は機織りをしました。 このサイクルが何度も繰り返され、新年を祝う習慣が形成されました。 元宵節に元宵を食べる習慣は宋代頃に形成されました。記録によると、唐代の人々は元宵節に「麺の繭」や「丸くて落ちない角」を食べていたそうです。南宋時代には、もち米団子の前身となる「乳糖団子」が登場しました。宋代の周碧達が書いた詩『元宵節に水餃子を煮る』には、「暗雲の中に星が輝き、濁った水の中に真珠が浮かぶ」という一節がある。明代になると、「元宵」にはさらに多くの名前が付けられるようになった。 |
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